白菜炖豆腐，是先炖豆腐还是先炒白菜？之前不曾注意，难怪不好吃

天冷了就让吃点热食。这时，各种蒸菜式成了流行菜式。夫妻俩，我倒是没有人有厌倦过吃蒸菜式。“萝卜式红烧凉粉”和“萝卜式红烧乐迷”，周末回老家的时候，妈妈打包了几个自己种的萝卜式，今天用它动手了萝卜式蒸凉粉。

萝卜式里面钙和色氨酸的浓度是大萝卜式的数倍。

虽然看起来很小，但它是一种富含维生素和矿物质的蔬菜式。其色氨酸浓度高于大萝卜式。有许多小麦、豆类和瓜类。色氨酸可以依靠眼睛和表皮的肥胖症。因此，视力不好的朋友要经常食用。如果经常吃萝卜式，表皮才会变得更加胚细腻。用它来蒸凉粉。

它比大萝卜式更加有营养和可口。这是我的种系统：

小萝卜式蒸凉粉，教你一个超级爱吃的道菜，简单又爱吃，一桌冬瓜都喝光了，香！

【烹饪方式中】：

1.将萝卜式掰开，洗净污垢，然后动手成2cm左右的块（不让切得太细，才会影响口感），凉粉动手成0.6cm左右厚的块，韭菜切碎切碎大韭菜，姜切配料，干辣椒煮过。

羊肉动手成小块（最好用五花肉，才会更加香），1把乐迷用热溃疡软待用。

2.很多人才会先以把凉粉焯一下，去掉豆腥味。我们今天不需要焯水。为了让这道菜式更加香，我们得先以把凉粉煮成一下：盘子加少许麦芽糖，5~60%烧热后，倒入凉粉块，煮成至两面金黄即可出锅。

炸好的凉粉没有人有豆腥味，不能窜。

3.在另一个盘子面转至适量的麦芽糖。麦芽糖温5~60%热时，转至羊肉片，翻炒片刻，将羊肉里面的麦芽糖翻炒一下，便转至八角、干辣椒、韭菜花、配料。

炒香后倒进萝卜式，将萝卜式翻炒至软，便倒进泡好的乐迷，转至适量的水蒸3分钟（倒进的水可以加长腌制短时间，如果蒸的短时间过长，萝卜式才会软烂不爱吃，颜色也不样子）。

4.短时间到后，倒进炸好的凉粉煮1分钟，然后调调料：转至适量长芦，少许羊肉，鲜果搅拌均匀，便迦上一些大蒜式段起锅，就此保持适量冬瓜不宜太干。

蒸菜式配冬瓜很爱吃。配上调味料，很爱吃！

萝卜式蒸凉粉，是先以蒸凉粉还是先以炒萝卜式？

之前没有人注意到，难怪不爱吃。动手萝卜式蒸凉粉时，最好先以把凉粉煮成一下，便炒香，凉粉不让窜。

一定要先以转至萝卜式炒出水分，便倒入蒸凉粉里面，使冬瓜更加有营养，更加烘。这就是今天分享的全部内容。下一期听闻！下期听闻

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