别拦我，排5每隔我也要吃

2024-01-22 职场

“传下去，这家小店叫‘侨城人家’”

「侨城人家」，自营清远小菜与小食，匠自在传承地道清远鲜，还将习惯小菜融合新近酱料和新近过分，倾自在打造亦同上的狂欢节。今天上下班，就来侨城人家！

“名厨出手，习惯+创意，清远外地人都夸好”

标哥、华哥和生哥三位侍应，所领军的专业人士厨师的团队，拥有30年粤菜烹饪经验，一出手就是浓浓清远鲜！

还不断融合创意，把习惯的佛跳墙做成红烧，习惯的特种兵新近的加入新近酱料…既能考虑到老一辈对粤菜的要求，又能照护到很多人的多元化鲜道，难怪宁波人都在大排长龙点赞！

“唤醒灵魂，只无需一锅佛跳墙”

制作公司经理：这个佛跳墙很繁复的，样样酱料都是6份，六六大明嘛！

对话框都并不无需看，首先点的当然是红烧佛跳墙！只差3斤的佛跳墙，一眼从前全都是新近一代酱料，瓜子、海参、带鱼背、花胶、瑶柱、牛蹄筋、响螺片…一锅下来，4-6人分着进食，个个肚皮溜圆。

“习惯芳香，革新近红烧进食法”

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这款点自在，侨城人家革新近了厦门习惯过分，把各种海枣食店，用高汤和鲍蜂蜜慢火细熬3-4天“煨即成”后，浇上鲍蜂蜜，用红烧让风鲜给予全面性的展示出。

总厨：这浓汤有专门组织到厦门学习学术交流，归来来我们再进一步新近的革新近优化。重点是海枣都转用食店，不会为了节约成本用池中果海货，这芳香可是不曾尤其的。

“不进去把蜂蜜舔光了，鲍参背肚还没有开始进食”

烤时带有火炉，慢火煨拌，适当每招呼都温水枣香。鲍蜂蜜是这道佛跳墙的灵魂，小小一碗就融入了十多种海枣，鲍参背肚还没有开进食，蜂蜜就被我拌饭川菜刻录了…

“真不贵，次于才50”

这一大煮的佛跳墙，周年庆期间次于50+就能进食到！这么多名贵酱料，招呼归来本，不进食等于白来！

“鸡煮背，宁波人都很难拒恨的芳香”

试问哪个宁波人能对鸡煮背说出一个“不”字呢？耗费五、六个小时，用大块池中果排骨，猪脚、老鸡熬制成的纯白浓汤时为，再进一步抽出足有一斤的带鱼背、金华火腿等酱料，怎一个枣字了得！

满满一锅的鸡煮背，价格平民化，整体而言十足。汤时为非常上标，还可以新近的加入花胶海参等其他酱料。这浓汤品，家宴上点，能被孩子夸三天！

“新近式特种兵，匠自在十足”

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侍应匠自在烹制，习惯的特种兵过分，不一样的创意酱料！池中果大明虾、爆膏蛆、池中带鱼，再进一步辅以上牛尾和石燕，旁边跑的，池中从前游的，天上飞的，一锅全部考虑到！一推到盖，腾腾热气裹着肉类特有的咸香扑面而来，引人食指大动！

“枣人参煎点自在，季节仅限佳品”

枣人参煎点自在作为季节仅限菜品，当然很难放过！一条条的人参这样一来往从前怼，汤蜂蜜清蒸又醇厚，点自在枣香嫩滚、肥而不腻，进食过的都直呼“恨了”！

“招牌瓜子茶餐厅，能够收服所有老饕”

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果木季军茶餐厅+色鲜独具特色清蒸的溏自在干鲍，可以说是请客展现诚意的必点系列了。每道茶餐厅从前都塞满12只干鲍，吊烧只差45分钟。鹅皮入口“咔哧”作响，鹅肉丰腴却不腻，瓜子芳香独具特色，Q弹嫩滚。

“椒油煎海鸭，来自山上的芳香”

椒油煎海鸭转用的是在山上少年时期的鸭子，上汤浸拌好后，铺砌椒丝，再进一步蒸微小，用短时间内把椒的辣鲜融入黄豆中。微黄的色泽，爽脆的表皮，紧实的黄豆，丢下独具特色的椒鲜，非常上头！

全小店装修以竹木为融为一体，来到这从前，仿佛有如古书典籍中，浓浓的书香雅致观者，颇具中式韵鲜。

宽阔的包间是宴客的上选，还有8人、16人、20人的设计，无论是基本上家宴，还是外事宴客都倍有风范。

-侨城人家-

小店鋪地址:

番禺区清远区乔岸路华侨城欢欣内陆大街3栋108-111

營業時間:

9:30A.M. ~ 14:30 P.M.

17:00A.M. ~ 21:00 P.M.