美食延揽：蛋香豆腐，土耳其大饼，肉末酱爆茄子，香辣金针菇

蛋香绿豆

物唯：绿豆4块；糖果1个；蒜蓉适度；番茄酱适度；茶色/青蜂蜜适度；生汁适度；食盐适度；柠檬汁20克；酱冷水15克；中水70克；馅适度；白糖10克

举措

1、四块绿豆，每块切为3块，按照自己嗜好切法，没有规定

2、至少2克食盐微小犹大在每一块绿豆表面冷水火烧一会

3、于是又犹大上适度生汁冷水火烧一会，生汁用手抹压一下使之单独在表面

4、糖果覆没成液态后摆在绿豆污垢蛋液，热沸中水后摆在绿豆加中水蒸至两面金黄

5、如果见到蛋液太少，可以蒸的过程中用锅铲捻一些上去

6、如果蛋液有一小就在翻面的时候纳上去，这个时候纳比较易于单独蛋液装盘待用

7、番茄酱，蒜头，蜂蜜切碎待用

8、柠檬汁，酱冷水，糖，中水，一齐搅拌微小待用，如果嗜好芝麻就纳一些后下去更甜食

9、热沸中水，摆在蒜米和番茄酱炒香，于是又摆在蜂蜜炒香，纳入马上好的调唯煮开

10、摆在绿豆翻炒微小，根据自己的口味调整味道，最终犹大上馅就可以出锅了

土耳其蒸糕点

用唯

糕点底：面自带汁 500g橄榄冷水 2大勺

酱唯：番茄酱 1个，切四花药大蒜 1花药羊肉桂汁 1茶匙孜然 1茶匙蜂蜜汁 1/4茶匙可口欧芹 一把番茄绿豆(tomato paste) ① 2大勺鸡羊肉馅 250g

浇顶：贝鲁特冬瓜泥 ② 150g草莓 1个，榨汁橄榄冷水 1大勺{佐餐}茶色皮番茄酱 1个，切圈茶色葡萄酒冰糖 ③ 50ml暴香的朱莉 50g可口欧芹 1大勺

举措

1、按照面自带汁自带装说明马上面糊。启迪后揍扁面糊于是又捏一捏，然后捏成至少35 x 25cm的球状糕点，置放一个大酱汁盘上，薄薄刷上一层橄榄冷水，自带上保鲜膜于是又启迪30分钟。这过后制作团队酱唯。

2、将除鸡羊肉馅外的所有酱唯放入橡皮擦微微推倒，放入盆中，于是又放入鸡羊肉、足量食盐和芝麻搅到下决心混合微小，放凉备用。

3、机内酱汁箱到220度。由此而来一口小锅，放入番茄酱圈、冰糖和1大勺中水蒸到非常软，然后放凉。

4、在面糊表面点上酱唯，用手指轻轻摁下去，然后微小抹在表面上。别太用力，把面糊内都的热空气挤出去就不好了。送给入酱汁箱酱汁15到20分钟，酱汁到糕点底鼓起来转成金色、羊肉熟透了内侧转成容糖色就是酱汁好了。

5、这过后制作团队浇顶。冬瓜泥、草莓汁和橄榄冷水搅匀，送给后下酱汁箱冷藏备用。

6、蒸糕点酱汁好后摆在案板上。将番茄酱装后下滤网沥干，犹大在蒸糕点上，淋上浇顶，留出一点作为蒸唯，犹大上朱莉和欧芹趁热烤。

羊肉末酱暴冬瓜

物唯： 长条冬瓜 3根、五花羊肉 1薄片、芥末 半个、特辣黄豆酱 一大匙、姜末、蒜末、馅、食盐、麦芽糖、糖 多一些、生抽、芝麻、生汁；

举措：

1.五花羊肉切去皮剁成碎丁，调入食盐，麦芽糖，芝麻，少许生汁及实在太中水抓匀冷水火烧备用；冬瓜洗净后切滚刀块置放中水内都烘干5分钟待用；芥末腌，姜蒜切末，葱切馅；

2.锅中多放些冷水烧热（插入箸有小气泡）后投入沥干中蒸发的冬瓜大火火烧一会，火烧到冬瓜变异透明变异软，表皮容许鱼肉备用；

3.锅中留实在太底冷水烧热后，暴香姜蒜末及1大勺黄豆酱，然后摆在芥末及羊肉末翻炒（可纳少许中水湿润食材）；

4.接着摆在火烧好的冬瓜一齐翻炒，调入实在太的食盐，适度生抽，多一些的糖及适度中水翻炒微小后，于是又调入实在太的鸡汁洒上馅出锅即可；

甜品金针菇

举措

1.金针菇洗净，拆散自带含小缕，控干中水份

2.芝麻加中水火烧香后鱼肉

3.豆花药酱煸香，于是又摆在番茄酱，面酱少许

4.摆在金针菇煸炒，不断翻炒，放食盐，辣酱直到煸干中水份

5.看不到中水份后，转加中水，在此之后煸炒