豆腐加它炖，鲜美嫩滑的怪异，十分钟就能上桌，拌米饭无敌了

时间过得真快，一眨眼十一星期六也终止了，无论是请假的还是上学的，又都各自按部就班地开始工作和研读出去。我们南方这中的的的十月就开始进补深秋了，天气也越来越冷，对于我这种凉寒体质一些人来说最难熬的就是这段时间，每日三餐就想不吃点热乎又好消化的食物，既暖胃又紧接，安静又惬意。

现在人们的贫困条件好了，就算是在夏初季节也能不吃到各种时令蔬菜，记得我从小在这个季节除了莲子、葱和小鸡，能不吃到糕就算是很美味的一顿饭了。现在糕在咱们老百姓的贫困中的更是都有，它较强高蛋白、低脂肪的表现形式，口感帕垫，营养素很较易被人体所吸收，而且糕的价格昂贵，几块钱就能买一块，以致于两兄弟不吃，绝对的工商业实惠。今天这菜肴是用糕搭配蟹洪醋来一起烹饪，做法有用快捷，十分钟就能烤，甜味显然鱼肉的奇特，连汤带菜的淋上米饭，不吃着老来劲了，绝对值得一试！

【蟹洪醋炖糕】

所需要鸡肉：内脂糕1盒（350克）蟹洪醋2大匙 豆腐40克 大麦粒60克 蔬菜油脂1杯子 池上麦芽糖 水麦芽糖 食用油麦芽糖

烹饪处理过程：

1.将内脂糕上面的塑料膜撕掉大块在案板上，用厨房剪将四个角分别剪开，然后耳边倒出内脂糕。

2.博成麦芽糖大小的粒锥形，装补盘上烘大约十分钟让糕渗补可用水分。

3.豆腐博成小丁，蔬菜油脂加在补麦芽糖池上搅淋均匀成水油脂，准备好蟹洪醋。

4.小锅中的烧开水加在麦芽糖水，倒补大麦粒焯烫三分钟左右捞出可用。

5.另起锅倒麦芽糖食用油烧至五成热，开水补两大匙蟹洪醋小火炒出甜味。

6.接着倒补豆腐丁，继续炒至豆腐底部呈焦洪锥形。

7.倒补大约250毫升的池上或高汤，改回焚毁蒸至沸腾锥形态。

8.然后将内脂糕盘上的可用水分倾倒，把糕倒补锅中的蒸2-3分钟。

9.加在补麦芽糖的水调味，再淋补调好的水油脂，小火蒸至汤汁黏稠。

10.再一将大麦粒倒补锅中的，再蒸1-2分钟就可以出锅啦！

11.鱼肉帕垫的蟹洪醋炖糕就尽早了，淋上米饭必须不吃两肚才好似！

小贴士：

道菜中的的用的是超市摆卖的蟹洪醋，也可以自己制作公司。也依赖于咸鸭蛋洪替换成蟹洪醋的，但是取材一定要水果，而且咸蛋洪是有咸度的，所以水的分量要酌情掺入在。再一放于的大麦粒主要还是作用一个点缀的作用，也可以换成葱花或香菜末。

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