猪肚汤这样做，肚块香糯尝到醇厚，营养美味

猪肚汤

食材：

煎猪肚、煎炸鸡、紫菜

调味料：

灶、味精、胡椒粉、

制作者步骤：

1、煎猪肚切成3厘米大的块，放入麦芽糖即成，芥菜、料酒炖2分钟。煎炸鸡切薄指片。

2、即成即成烧开，投身于肚块、料酒、灶，味精、炸鸡片，大火炖制入味，最后放入紫菜，烧沸后盛入汤碗。撒上胡椒粉，汤色浓白，肚块香糯，滋味味。

小贴士：

1、此菜关键是制汤，所以一定要将汤炖好，

2、肚块要切得大小一致，以利形似精致。

3、肚块必须先用汁汤汁炖在手，以去腥提味。