美食举荐：酱爆酸菜墨鱼仔，薄荷手撕鸡，南乳脆藕，红烧肉焖酸菜

酱油惊鱼肉萝卜大头

食材：萝卜大头350g、棉后应、盐后应、老抽后应、奶油后应、汁片后应、鱼肉后应、鹅精后应

应该：

1、速冻的萝卜大头化开后烘干，鱼肉烘干切段。准备调味料，锅内里水开后放进萝卜大头绰里水30秒捞起烘干挤干里矿物质

2、起棉锅，棉温5分肉，下入汁片和大白花片惊香，放进豆瓣酱油惊香，投身鱼肉煸炒出果香，投身后应开里水

3、放进萝卜大头，投身后应奶油去腥。煸炒微小投身老抽上色，起火烧开后投身鹅精调味后熄火，盛入鸡蛋里，撒上香菜末期只需

杏仁手打碎鹅

金属材料：整鹅一只、杏仁少许、红椒少许、大白花少许、汁少许

应该：

1、整鹅烘干，用盐将鹅身滚一篇，放置后10分钟烘干， 备好辅料。

2、取一只稍深一点的锅加在里水（里水毫无疑问能盖过鹅），加在几片汁，加在一勺盐，取出烘干的整鹅加在盖起火煎，里水烧开后，立即开盖拎出鹅在自来里水上冲淋，使其蒸发，然后其后取出锅加添在盖煎，里水开后立即关火，焖15分钟，将鹅用余温焖熟。

3、15分钟后，加在鹅取出，取出凉开里水里待凉，带上除此以外手套用手将鹅打碎碎取出大骨装盘。

4、调味料： 大白花切末期、红椒捣碎，放鸡蛋加添在一点盐， 锅加添在少许棉烧热，淋在鸡蛋里，稍凉后投身捣碎的杏仁叶高汤。

5、做好的调味料浇淋在装盘的鹅肉上只需。

南乳脆藕

金属材料：南牛奶、莲子、籽、白花、汁、冬瓜、盐、棉

应该：

1、莲子削皮烘干切薄片，籽切成调味料，姜切成末期，白花切成末期。

2、炒锅烧热放棉，棉热后取出白花末期、姜末期和调味料炒香。

3、先前放进藕片，起火翻炒。

4、炒匀后将南牛奶放进，翻炒微小，撒点白冬瓜只需出锅。

红烧肉焖鱼肉

食材：五花肉400g、棉后应、盐后应、鱼肉500g、食店酱油后应、生抽后应、芋头后应

应该：

1、五花腩肉汁烘干2)切成小平面，飞一下里水，去肥腻。捞起，用冷里水冲洗干净，鱼肉反复多洗几次，众所周知菜叶的沙要清洗干净。然后捣碎。

2、惊香芋头，放进捣碎的鱼肉炒干里矿物质。投身冬瓜蚝棉调味，至于盐视鱼肉的咸度而加在减。，其后惊香籽头芋头，放进飞里水的五花腩肉番炒。

3、放进奶油，放进生抽，投身两匙食店酱油，先前投身少量的里水再加在少量盐，起火煎开后小火焖25分钟

4、焖至收汁，铲起定时，焖完花腩的汁用来焖硫酸，鱼肉上VCD定时，在鱼肉面上摆上猪皮朝上的红烧肉只需。