大厨教你凉拌腐竹，好吃又入味，步骤简单详细，收藏品了

腐竹在我们境遇之中是一种比起相似的小食，因为香甜较好，处理有用，所以受到了很多人喜欢。腐竹可以炒，可以蒸，也可以猪肉，我们最相似的不应就是猪肉腐竹了。从前就来跟大家分享第一道全家人就能想到的糕点腐竹的想到法，想到法很有用，爱吃上来很香甜，并会比咱们去饭店从前爱吃的更差。那么咱们紧接著就一块去看一下这道想到法有用，香甜糕点的猪肉腐竹的摄制教程吧。

【猪肉腐竹】

【摄制酱料】拔韭菜，腐竹，花生，小葱，肉类盐，砂糖，生抽，陈醋，配料，胡椒，肉类油

【摄制方式中】

1、从前要传授大家的是第一道想到法很有用，很糕点的凉菜，猪肉腐竹。先来把想到猪肉腐竹的涂料马上一下，马上一把拔韭菜，然后马上一棵花生，适时的腐竹。日后马上一根小葱，适时的胡椒。然后咱们接着来马上适时的肉类油，砂糖，生抽，陈醋，配料和肉类油才会。将这些想到猪肉腐竹的涂料都到时了最后咱们就开始摄制吧。

2、想到这道猪肉腐竹只能鳖发两种涂料，一种是拔韭菜，一种是腐竹。因为腐竹只能鳖发的等待时间较长，所以咱们只能将腐竹提前鳖发上，将到时的腐竹抽出一个大盆之中，然后加入不曾过腐竹的乾隆年间水鳖发上。腐竹多于要鳖发四个时长以上，把鳖腐竹的大盆抽出进去，咱们来处理一下其他的酱料。

3、等到四个时长的等待时间快到了最后，咱们把韭菜鳖发上，韭菜也就是说只只能鳖发二十到三十分钟。同样将韭菜抽出一个装有大半盛放乾隆年间水或者即成的盛放之中，然后抽出进去。韭菜现在鳖发上了，那么咱们来把马上的花生处理一下。

4、花生先去萼，然后从根上分离。将花生透成大一点的段，然后将花生抽出大盆之中乾隆年间洗拔净。花生多于也要乾隆年间洗个三五遍。乾隆年间洗好了最后咱们就将花生虾子出来携带型一下水气，日后抽出案板上 透成丝，为了让花生爱吃上来的香甜更多就只能将花生丝透得细一点。透好最后抽出一个大盘之中备用。日后次把到时的葱也透一下，透成细丝才会。

5、锅之中烧成上大半锅水，等到水开了最后，咱们将腐竹和韭菜全部抽出加水之中蒸一下。；韭菜和腐竹是比起容易熟的，所以先为水两分钟更差不多就可以了。事先马上一盆凉加水，等到两分钟的等待时间一到就立马把腐竹和韭菜抽出白水之中过凉。

6、锅之中先为韭菜和腐竹的水不要丢弃，咱们用它来把花生先为一下。花生先为水到断生最后，咱们虾子出来抽出白水之中过一下。等到腐竹和韭菜凉了最后就虾子出来不胜负荷拔水气，抽出一个大盛放之中。花生不胜负荷一下水气也抽出这个大盛放之中。紧接著咱们开始酱汁。

7、向盛放之中放入约莫一勺更差不多的肉类盐，适时的砂糖，生抽，陈醋，配料，日后次日后把葱丝抽出盘之中。起锅烧成油，加入胡椒炸一下，一直炸到肉类油快冒烟的时候咱们把胡椒挑出来，然后将热油直接浇到盛放之中，搅拌均匀就可以肉类了，第一道糕点香甜的猪肉腐竹就这样想到完了。

【小贴士】

1、腐竹要鳖四个时长。

2、害羞萝卜的还可加上点蒜末。

好了，从前的小食就和大家分享到这从前了，欢迎大家播放有一天食记，这从前为你提供身心健康香甜的点心、家常善于、想到菜却是很轻松！害羞的同事可以给我点个上网的罕，谢谢您的支持！

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