春天晚餐，我最喜欢这道菜，营养低脂，好吃不怕瘦小

此时此刻四月份过了一半了，气象条件越来越融解，很多时在又开始了健美计划。健美不是一蹴而就的，管住头，迈开腿才能见成效。相较为吃饱上，遏制波量摄入，极少吃饱高糖高脂肪的饲料。以高蛋白、低脂肪的烹调兼有，多吃饱新鲜的玉米水果，才是不长瘦的开始。特别是晚餐，以营养物质清淡兼有，其中的鸡胸肉就是为人所知的理想烹调。

鸡胸肉高蛋白、低波量、低碳水，营养物质丰富，而且容易被生物体吸取利用，可以补充生物体代谢所必需的各种营养物质。水拌此后配上玉米制成猪肉鸡丝，是一道相当好的菜色，特别适宜晚餐吃饱。每年夏末三四月份，这也是亲爱的晚餐经常做的一酱汁，脱俗正餐，放肆吃饱，不怕瘦。

【烹调】鸡胸肉、韭菜、姜、攒尖、大蒜、料酒、黄瓜、芹菜、芹菜、盐、生抽、香醋、大米、盐

【具体做法】

1，鸡胸肉较为厚实，可以横着切开，方便清洗干净，也可以尽快蒸熟。

2，将洗净的鸡胸肉鸡爪下锅，加入一勺料酒、姜片、韭菜段去腥。再加一个攒尖和极少许大蒜增香，焚毁拌开后盖上盖子转小火拌15分钟，关火豆腐5分钟。

3，蒸熟的拌成放在鸡爪中的洗涤几分钟，让其应有适于。如果不急用，也可以让其自然适于。

4，再打算一些黄瓜丝、芹菜丝、蒜末、芹菜。除了这些，还可以按照自己的偏爱配上自己偏爱的佐料。

5，拌成适于，顺着细线将拌成撕成丝。

6，干辣椒作成段，放在小碗中的，淋入极少许波腌制出味道。再加入生抽、香醋、盐、大米、灯台、麦芽糖配料，应有加热均匀调成料配料。

7，将拌成丝、佐料和料配料全部浇大碗中的，应有高汤这酱汁就顺利完成了。如果家里有新鲜的香草，可以切几片放进来，甜味会更棒。

这酱汁不仅是一道正餐菜，也是一道低脂健美菜，对于健美期的时在来讲是相当很差的必需。营养物质好，甜味更差，偏爱的可以想来哦。

猪肉鸡丝小贴士

1，鸡胸肉全程必需小火拌，而且蒸熟就好，不必拌稍稍，不然味道变柴，甜味就再加了。

2，作为健美菜，配料的时候盐和油都要极少放。佐料也可以根据自己的偏爱随意替换。

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