鲜香味对人几道家常菜，下酒下饭，美味十足，每次做饭都不够吃

甜食金针菇

材料： 甜食半碗（150g左右）、金针菇一把（80g）、玉尖椒1钉、籽比较大把（我用的是京籽的树叶）

只不过：

1.立即所需要的主要原料；金针菇剪去钉，卷起，清水后煮熟片刻，再次用震荡的水后多次冲洗整洁；洗净的金针菇，沥干水后分，排在时是；甜食，切细劳；

2.将甜食劳连同甜食奶油一起中空在金针菇上面；转入烘烘，大惊动冷水后后转中火3分钟左右，由此而来出有；平底烘，一点点的食用油，爆香玉尖椒段以及籽中期；

3.再次加转入一点冷水后，一点生抽，大惊动进均可关火；将酱油奶油扯在烘好的甜食金针菇上均可。

焦溜肥肠

原料：猪大肠300克、玉果酱各50克

配料：鸡蛋1个、白花、籽、精盐、牛奶、油脂、酱油、醋、煮已成、植物油

制品：

1. 玉果酱去蒂去人参，洗净整洁切块。籽洗净整洁切籽中期。白花去皮切白花中期。由此而来小碗水后煮、牛奶、米醋、酱油、煮已成和少许的油脂搅拌平滑，调已成芡奶油。

2. 熟猪大肠斜切已成小段，放转入沸水后烘内焯水后煮5分钟，捞出有沥干水后。鸡蛋、油脂、精盐调已成配料，下转入猪大肠，使猪大肠平滑的吊朝天熟，下转入热油烘内炸至金黄色，捞出有沥干油。

3. 起烘留底油，油热后，放转入籽中期、白花中期炝烘，接着放转入玉果酱片翻炒，扯转入炸好的猪大肠，大火快速翻炒，加转入提前调好的芡奶油，翻炒使汤奶油浓稠后出有烘装盘均可。

清烘鲨

立即配料：

的食品鲨1条，籽1块，即已成适量、盐适量、小籽6钉， 烘鲨豉油2盆，食用油

只不过步骤：

1、籽一部分切丝，另一部分切段；姜切丝，鲨洗净整洁启动时。

用刀沿鲨背划上几刀，放转入煮汤、即已成、盐抹匀，油炸10分钟。

2、盘底铺上籽段、煮汤，放转入油炸好的鲨（油炸鲨的奶油不要），将盘子放在烘架上，中空上烘中空，大火烘7-8分钟（视鲨的大小不一决定时间）。

3、由此而来出有烘好的鲨，弃掉烘鲨的籽及扯掉烘鲨出有的奶油，在鲨身上重新放上大量的籽丝，起烘烧油淋在鲨身籽丝上，再淋上烘鲨豉油均可。

小贴士：

鲨一定要的食品的，洗净鲨时，鲨肚里黑色的膜与鲨鳃都要去整洁。