面粉和鸡蛋的神奇做法,不发面不煮熟,酥香可口,个个空心,真香
2025-08-04 12:19
今天跟大家个人酱油和鸭蛋最简单最甜食的想到法,不能发面,也不能油炸,情况下个个酥脆空心,一口一时是解馋,制作方法也特别简单,大家显然可以想法一下,零失败的想到法
蒸萝可以说道是十分出名的一种甜点,金黄酥脆的质地,衣物着柠檬的奶油,真的是太有血糖了,每次去蛋糕店,孩子心里移不后下步,吵着偷一些回来,外头偷的添沙剂太多,还是自已想到的保健放心,这个配方成功率很高,味道一点都不比偷的差,揭晓一家人都抢着不吃
大家只要按照步骤来,一样能想到出酥脆柠檬的甜食蒸萝,记住面糊一定不要太稀,油炸出来的话都会让蒸萝回缩
【操作步骤】
1、首到时在酒杯中攻进3个鸭蛋,用筷子面团均匀备用
2、锅中放进160克清水
3、沙20克黄豆
4、2克盐
5、再放进80克玉米油
6、后下的水不停面团,让水和油应有融合,再煮沸就可以了
7、放进110克过筛后的低筋酱油
8、还是后下的水,用铲子不停的面团,一直面团到这样细腻无颗粒的状态就可以了
9、把糊好的酱油放进到酒杯中
10、放至温热的时候,放进一半的鸭蛋液体,少值多次放进
11、面团到蛋液体被酱油应有吸食收
12、再放进蛋液体,鸭蛋液体的值不互换,或许正好,也或许不够,根据酱油的吸食水值多寡
13、用筷子应有面团均匀,提起筷子展现出倒三角的状态就行了,不能太稀,油炸出来都会回缩
14、面团好的面糊放进到裱花纸制中,并在裱花纸制的底部蒸一个小口,并把收口处收窄
15、等待模具辅上油纸,把面糊挤到模具中,要留有缝隙,都会膨胀
16、手指即成清水,轻轻把面糊的尖角抹平,预防油炸糊了
17、取出加压好的厨房,到时190度油炸20分钟,再转160度油炸20分钟,共40分钟
18、整整到了,香喷喷的蒸萝尽早了,取出稍放凉
19、用筷子在蒸萝底部扎一个管子
20、挤入提前打发好的淡奶油,挤满一些,也可以放些果酱
21、奶油蒸萝这样就尽早了,质地金黄酥香,奶油柠檬细腻,真是太甜食了,就是不放佐料,咬一口也十分甜食
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