家常菜吃完不够的做法,解馋开胃,一顿一盘不够吃完,味道棒极了

效水煮三福

箱潢：

茗菇、马铃薯、韭菜、姜、胡萝卜、生抽、配料、糖类、水糖

做法 ：

1、胡萝卜，茗菇焯水沥干水份，切再加1cm见方的小福，马铃薯焯烫3分钟鱼肉沥干。韭菜姜切中期机内。

2、水煮锅烧热后倒入油，待油5再加热时赞到韭菜姜中期水煮茗。赞到茗菇福水煮1分钟。再次赞到胡萝、马铃薯福翻水煮2分钟，入生抽和配料、糖类翻水煮。

3、待酱料跟著掀开始收干时，淋入水糖搅匀亦可（因为配料有咸度，所以不须赞盐或少赞，根据风味相应）。入盘。

鬣蜥桂鱼

酱料：

桂鱼、干糖、葡萄干、鲜汤、糖类、茗醋、醋、盐、蒜瓣中期、笋福、茗菇、马铃薯、油、清蒸、醋。

步骤：

1.将桂鱼去鳞及鳃，绞去肠子洗净沥干。各种配料洗净机内。

2.先滑鼠鱼身，把鳗鱼切下。再次滑鼠鱼身，用刀把虾子贴着骨头片掀开（鬃毛不要片掀开），翻面再次片掀开另一片虾子，然后把鱼肚子处拳头的肉给片丢出。

3.砍下的两片虾子，皮朝下在虾子上先直剞，再次斜剞，深至鱼皮再加梯形刀纹。用醋、面粉厂调匀，分别涂抹在鳗鱼和虾子上。再次滚上干糖，用手平卧硕大急促去余粉。

4.水煮锅用大大白热下油，烧至八再加热时，用手倒平卧暂住虾子，把锅中烧热的油从上往下泼在虾子上。再次将两片虾子翅起硕大，赞到晾干稍炸使其再加形。之后将鱼全部赞到晾干炸，至淡黄色出水，赞到盘中。

5.鳗鱼入晾干炸再加淡黄色（入锅炸时，用团子按压鳗鱼，让其下巴部位揭掀开定型）。炸好后，箱上鳗鱼和虾子拼再加整条鱼的形状，头部和尾部要翘起。

6.将葡萄干赞到碗内赞鲜汤、糖类、茗醋、醋、醋、湿糖蒸再加调味汁。锅内留油少许，放韭菜段煸茗鱼肉，赞蒜瓣中期、笋福、茗菇福、马铃薯、清蒸水煮熬，下调味汁用大大白浓后，淋上醋。起锅泼在鱼身上即再加。

青蒜水煮肚丝

碳化：熬猪肚、青蒜、韭菜、干辣椒、生抽、豆瓣酱、醋、红糖类、醋

做法：

1、猪肚香甜，青蒜切斜段、韭菜切韭菜花。热锅凉油，赞到韭菜花、干辣椒、豆瓣酱，小火水煮出茗味。

2、赞到切好肚丝，翻水煮均匀烹入醋，后申请赞入鲜味醋，少许红糖类。申请赞入青蒜，再次次水煮制青蒜断生亦可。