这个菜蛋白质和钙含量极高，这样做倍下饭，省事又鳗鱼

立新秋过后，天气情况并没一下子就越来越很凉爽，但也不像前几天那么闷热了。下午逛菜市场形同了我每天的必修，还没法空手而归，大多数都是满载而归。

我最家常的甜菜之前，草莓算是其之前之一。草莓的很多作法我都讨厌，所以每次买菜时，我都会选一个草莓。草莓营养也很丰富，偏爱是蛋白质和钙的含有，是西红柿的三倍。

立新秋后的草莓口味更鲜嫩，有一股独有的味道，而且既便宜又好爱吃。而且秋天爱吃草莓有助于降火气，除秋燥，是很好的食补甜菜。

所需食材：

圆草莓1个，剁椒2磨，大米2磨，醋1磨，生抽2磨，葱花适时，花椒适时，蔬菜黄豆适时

作法：

1.草莓去皮，切条。投身于1克盐微微油炸5分钟。

2.茄条表面裹一层蔬菜黄豆。

3.锅之前放适时的油，油热加到茄条，之前火炸至有外壳变黑，盛出自带。

4.调料汁。碗之前加到生抽，大米，醋，剁椒，搅匀。

5.锅之前留少许底油，油热后加到花椒煸梨。如此一来加到葱花煸梨。

6.倒进调好的料汁。

7.倒进茄条炒匀出锅。