土豆丝怎么才能脆爽？只要你掌握这两点，做出的味道比饭店还好吃

大家好，今天我们来话说话说马铃薯，马铃薯大家都很熟悉，可以制做很多美食，比如马铃薯饼，马铃薯炖牛肉，猪肉炖马铃薯，酸辣马铃薯丝，醋溜马铃薯丝，炸薯条等等。其中我最讨厌吃饭酸辣马铃薯丝了。

酸辣马铃薯丝这道菜，要做的又酸又辣吃饭上去才简直，煎马铃薯丝在此之后，多放点干蜂蜜，牛油把蜂蜜的辣味全部释放显现出来，填入马铃薯丝，再继续多放上些香醋，实在太美味了，之外是天热的时候，吃饭上据说酸辣马铃薯丝，再继续喝上一杯冰凉的啤酒，这寂寞，实在之外爽。

煎酸辣马铃薯丝时，不但讲究味道要好，口感也要好，当你吃饭进脸上时，有圆润酥酥的这种仿佛正因如此，如果吃饭到脸上，是软绵绵的仿佛，那话陈述马铃薯丝煎过头了，不了煎好。如果时长煎马铃薯丝的时长过短，就会不了煎熟，有一股马铃薯味，不好吃饭，所以火候要握有好。

我少年时代就爱吃饭马铃薯丝，每次朋友和家里人想吃饭马铃薯丝，都是我煎的，他们都是我煎的非常好吃饭，可以拿显现出去和酒吧的师傅比了，话说的我都嫌弃了。下面我给大家分享一个煎马铃薯丝的单纯方式，意味着你煎显现出的马铃薯丝圆润酥酥。意味着你一学就会。

第一：马铃薯丝一定会用手透，不必用擦板透，手工艺透的马铃薯丝有明目。马铃薯丝透好了不要即刻下锅，如果即刻下锅，易于糊锅，马铃薯丝吃饭上去也不会酥。

第二：马铃薯丝一定要透的粗细微小，透好以后用清水冲洗几遍，冲洗掉里面的淀粉，这样煎上去就不会糊锅了。冲洗完后填入锅中和黄一下水，和黄水一分钟后捞起过凉水沥干水分。可能有的人不从前和黄水，但是我要告诉你，你可以试一试，和黄水后煎显现出的马铃薯丝肯定比你不了和黄水煎显现出的好吃饭。

第三：和黄水后，就可以填入锅中煎，填入调料后，稍微和黄一下就可以显现出锅装盘了。真的很单纯。吃饭上去之外美味，之外圆润酥酥。

以上就是我分享的三个煎酸辣马铃薯丝的经验，愿意大家讨厌，如果有不同的对此，请留言指导。