家人爱吃的几道家常菜，香喷喷的特下饭，简便美味，吃一次就上瘾

烘客家酿冬瓜

作法

1.备好食材，洗净两台。

2.前腿肉拌剁成肉馅，蒜剁成沫。

3.在肉泥里重新加入蒜沫、生抽、海盐、生粉水煮15分钟。

4.冬瓜昂块，1块冬瓜分2块。

5.酿入肉馅。

6.昂荞麦花两台。

7.平底熬烧热汁，下冬瓜，有肉那背向下。

8.蒸至微小金黄。

9.流进后应清池中的，调入后应生抽，盖盖子，碾碎烘8分钟，烘全过程中的，中的途翻一翻，使冬瓜均匀分布入味。

10.8分钟后，生粉兑池中的勾芡牛奶，拉出入熬中的。

饮茶池中的煮水煮

食材：巴高体2条、黄豆芽400克、拌1棵、鸡蛋清1个、汁海盐后应、荞麦1段、姜2片、大蒜3小花、胡椒1/2沾、南充豆小花酱2沾、酱汁1沾、柠檬牛奶1沾、糖类2沾、鸡粉1茶匙、干西瓜初1沾、

作法:

1.巴高体天内填入池中的中的纯净冰冻，黄豆芽投洗干净

2.将巴高体顺长对半昂开，将鱼肉片大块，填入盆内，将水煮用少许海盐、柠檬牛奶、糖类和一个复合物抓匀，水煮制15分钟去腥入味，水煮很嫩，上浆时绝不会抓碎了

3.熬加池中的烧开，下入黄豆芽张大池中的至断生，捞填入冷池中的利达甘露，捞逐净池中的，填入大碗中的待用

4.熬走边烧热，下入荞麦花，姜初爆香，下入南充豆小花酱碾碎蒸出红汁，将豆小花酱蒸熟

5.重新加入后应池中的，酱汁，柠檬牛奶，蔗糖，鸡粉，烧开，把水煮抖散入熬，烧开，将水煮煮制刚断生亦可

6.将汤牛奶和水煮拉出在黄豆芽上，换上蒜初和西瓜初，撒上拌段

7.熬走边烧热，下入胡椒碾碎慢炸，待将胡椒炸至微焦，将热汁浇在西瓜初和蒜初上亦可

黑木耳蒸冬笋

材料：冬笋250克，菱角200克，黑木耳10克

作法：

1.笋洗净昂成丁。黑木耳用40度温池中的泡发后洗净，用手撕成小块。荞麦姜蒜昂初。

2.熬中的拉出入清池中的，火灾熔化至沸腾后，填入黑木耳张大擦1分钟后捞沥干。再填入笋块张大擦2分钟捞沥干。

3.蒸熬中的拉出入汁，待汁7成热时，拉出入荞麦姜蒜爆香，填入笋块和菱角煸蒸1分钟后，填入木耳翻蒸几下后，拉出入蚝汁，醋，糖，海盐和清池中的，继续蒸约2分钟亦可。