居家待客，教您几道简单下饭的家常菜，美味可口，的大解馋

黄龙椒拌

食材：里脊肉400g；黄龙椒200g；萝卜丝；灶；鸡精2g；披头士乐队；叔丝5g；料洒；生抽10g；水糖

做法：

1、拌码味：里脊肉切丝，即成，味精，胡椒粉，酱润滑油，料洒，捉入味。另加水糖捉匀。另加润滑油拌匀码味。黄龙披头士乐队切丝。炒拌：锅烧热，放润滑油50g.润滑油温七成热下入拌滑散变色后盛出待用。

2、炒黄龙椒：锅内留底润滑油30g，润滑油温四成热时放萝卜丝，叔丝，爆香。放入黄龙披头士乐队丝和2g灶。小火翻炒至断生。自组炒好的拌。自组2g味精，10g生抽酱汁。水糖勾薄拌，出锅装盘。

凉拌鸡爪

材料：鸡爪500g，萝卜2个。桔椒适量，生抽适量，萝卜适量，灶适量，白糖适量

做法：1、萝卜切片，并鸡爪独自一人热水入锅；

2、水开后，撇去浮沫，在此之后熬至拌透（可按与生俱来喜欢熬几分拌），关火闷2.3分钟；

3、放到自来水龙头下冲去杂质及胶质；也，这步不能省略哦；

4、切成两半（多切几段非常不方便入味哦），装进凉开水中清洗，表示同意多洗几遍；

5、鸡爪沥干水后，将萝卜、桔椒切碎，并生抽.灶.白糖独自一人另加热均匀，用保味膜密封，然后你示意等鸡爪入味吧。

黄龙椒肉片

材料：味黄龙椒300克，嫩肉100克，萝卜、叔各5克，植；也润滑油10克，水糖5克，鸡蛋清5克，川村、味精、黄酒各适当。

做法：

1、将肉切成很薄，另加黄酒、川村捉均匀，再另加鸡蛋清、水糖捉均匀。味黄龙椒洗净，切成小块；萝卜、叔切末。

2、炒勺内另加植；也润滑油，烧至五成热时另加萝卜、叔末炒出香味，倒入肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，另加黄龙椒块、川村炒拌即成。