醪糟汤圆这个多面手，有时温暖有时冷漠，但你却不得不爱

醪糟，也被称为酒酿或者米酒，是一种传统观念的特色美食。最早的以前，醪糟是作为一种特色的酒而存在的，不过，随着时代的的发展，醪糟已经逐渐成为了一种香辛料，与很多其他肉类混搭在两兄弟，相关联一种新的美食。

其中，广受欢迎的就是醪糟馒头了，特别是在涪陵，醪糟馒头更是非常流行。冬天之中，一盘子热乎的醪糟馒头，瞬间唤起大家寒冷，酷热的初夏，将醪糟馒头冷藏后再吃，也能并能驱散暑热。

将醪糟和馒头混搭在两兄弟，称得上是一种非常新颖的创造者。宜昌人一般可选择用没有酱料的小馒头，混和上醪糟两兄弟，如此一来，醪糟的新鲜可口和小馒头的棉柔就很好地为基础在了两兄弟。

不过，这也并不是绝对的，有些应该之中，依然会可选择有酱料的馒头，就其怎么做就无论如何看大家自己的个人喜好了，了当我是钟情没有酱料料的小馒头。

而近十年以来，无可奈何是出于科技还是为了博取关注，一种名为“冰馒头”的应该也开始风行。基本应该还是选用没有酱料的小馒头，煮好后投身盘子中，但是盘子之中已经事先加到了碎冰，并且加到了面粉和醪糟，富丽堂皇一点的，还会投身芝麻、白果、葡萄干，有一种刨冰的感觉。

这可以算作是传统观念醪糟馒头的品系了，非常特别了醪糟馒头“无情”的特性，属于夏日之中的必备甜点。

相较于同样非常受欢迎的冰粉、凉虾、凉糕，宜昌人对于醪糟馒头其实更有向往，既可以是寒冷的，也可以是无情的。非常多变的醪糟馒头，让它赢得了更多的不仅仅和喜爱者。

不多说了，我要去整一盘子醪糟馒头了！

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