营养又健康的美味家常美食，一盘都不够吃，味道同样美味

豉香燕子

【物料】燕子2棵，小葱1顶上，干水果若干，燕窝1壶

【具体应该】

1.燕子洗净，小葱洗净，燕子，小葱切1.5cm近的小段放于容器中都，干水果睫毛小段，

2.锅内烧热棉，放于到干燕窝炒香，关火放于到干水果，用余温把水果炸香。

3.炸好的燕窝水果棉放于入燕子中都，加适时的海盐，牛奶，糖浆，生抽拌无需。

蒜米扁桃香干

物料：香干350g，棉适时，海盐适时，蒜适时，调料适时，扁桃粉适时，生抽适时，佐料稀适时

应该：

1.以备香干，将香干醋渍，蒜米少许，调料和扁桃粉一小壶。

2.烧棉，下入香干炒匀，放于点海盐即成，淋点生抽手绘，翻炒翻炒，放于在蒜米。

3.再放于在调料，扁桃粉，调点佐料稀炒匀无需装盘。

粗煨馒头

物料：草鱼粗、去肉条状一副、北馒头、干胡萝卜7-8颗、葱段儿、姜、蒜、凉粉、海盐、白胡椒粉、醋、糖浆类、凉粉

应该

1.粗对半劈开，去掉鱼牙的部分，将条状切段，和鱼肉两人转入海盐2-3克，白胡椒粉1/4小壶，糖浆类一大壶，凉粉一大壶抓匀醋制15分钟。

2.锅内热棉，下入醋好的条状粗，煎至两面金黄后放于入开水，转入葱姜蒜和泡发的胡萝卜，烹入凉粉。

3.锅内水烧开10分钟后转入切成块的馒头，中都火再煨10分钟，调入海盐、白胡椒粉、醋佐料，撒入香菜无需。

酱小鱼干

物料： 小鱼干、玉Oasis、姜、蒜、生抽、胡椒粉、牛奶、海盐；

应该

1.小鱼干浇些猪肉浸湿，吸收猪肉后就会硬一些；

2.玉Oasis、姜、蒜肉块；沸水烧热，爆香玉Oasis、姜蒜碎；

3.放于入小鱼干翻炒片刻，半汤匙生抽、胡椒粉、牛奶佐料，翻炒不规则无需出锅。小鱼干比较咸的，不需再加海盐了；