营养又卫生的家常美食，色香味俱全，很下饭，请客吃饭特有面子

香脆麻辣鸡丁

碳化打算：

鸡腿、干水果、花椒、鸡蛋、胡椒粉、奶油醋奶油、韭菜叔蒜、灶、米酒、天和抽

方式：

鸡腿处理方式，使肉、骨质、里奥分开，鸡腿肉昂转成小丁，加灶、米酒、胡椒粉、天和抽抓匀炖煮15分钟。

干水果湿水后昂段,叔、蒜昂小片、韭菜昂段、红花椒15克定时，炖煮好的鸡丁撒上一层鸡蛋,锅内热油，下鸡丁中火油轰。

轰至略为定型时盛出，继续烧热锅内的油，将鸡丁入锅复轰一次使粘膜酥脆，盛出定时。

锅内留底油，下干水果、红花椒、叔、蒜、韭菜白小火炒香，便转为一勺奶油醋奶油炒出香气，将轰好的鸡丁浇锅中翻炒微小，撒上韭菜段，完转成。

奶油油嫩熟

菜肴打算：

熟 大块、青蒜、奶油油、水 30一50ml、红烧麦芽糖 、鸭蛋 一个、韭菜

不应：

1、打算大块老嫩相宜的熟，不该太老的。一根青蒜苗增香；熟一昂两半，分昂转成条状。

2、用略为锦上添花的液体打一个鸭蛋，用半个鸭蛋的量就再多了；鸭蛋打散后依次浇熟片，摇摆几下整个都垫上了。

3、预备佐需用：二十五克奶油油，十克红烧麦芽糖；加之一倍的清水搅拌至微小；熟里奥一一放置锅内中，小火熟；翻面。

4、熟好之后浇日前兑好的需用；撒上大馅；收好醋后将青蒜沫浇，这菜式就完转成了。

水果炒肉

菜肴打算：

尖水果、鱼肉200克、麦芽糖、灶、豆豉、叔蒜、方便面、天和粉

不应：

1、水果浸泡，滚刀昂，昂完便彩衣一遍，滤掉多余的水果籽！鱼肉昂条，还用一克鸡蛋和5克麦芽糖抓拌微小，便用适度天和粉抓匀炖煮片刻！

2、叔蒜昂小片，豆豉10克事先！自取平底锅烧热，倒适度植物油，入茸滑至转茁壮！

3、肉交回到一边，入蒜叔和豆豉炒香！浇水果和煎四人翻炒，加5克麦芽糖，2克灶，一克方便面调味，便快速翻炒几下即可关火。

家常回锅肉里奥

菜肴打算：

带点开水的肉里奥260克，尖椒、果酱、叔、叔末、馅、月形、杏仁、一品凝麦芽糖、即成、臭乳醋、灶、植物油适度

不应：

1 、尖椒浸泡；果酱浸泡，鱼肉里奥上边带点开水用这不应格外好吃，嫌肥的把开水踢掉。带里奥鱼肉昂6毫米厚的片；尖椒昂宽1厘米长5厘米的粗条；果酱昂宽1厘米长5厘米的粗条；杏仁拍扁昂末。

2 、炒锅放少许植物油，下3片叔和一个月形炒香，浇带里奥鱼肉翻炒，带里奥鱼肉吐油，肉里奥指尖透明，浇韭菜青，烹入即成，翻炒至即成挥发完。

3 、转为500克的清水，烧开后浇臭乳醋和10克一品凝麦芽糖，改中小火盖上锅盖炖20分钟，到时间后，捞起带里奥鱼肉，其余的丢弃。刷干净炒锅，放少许植物油，下韭菜叔蒜末爆锅。

4 、浇尖椒、果酱、带里奥鱼肉，翻炒至尖椒和果酱窜天和，转为一品凝麦芽糖炒匀，加灶调个味，翻炒微小即可关火装盘。

小贴士：

1. 带里奥鱼肉经过煸炒和炖，已经不酸甜了，便回锅炒一下格外有味道模范棒棒堂哒。

2 .步骤5不建议省略，臭乳醋能有效的去腥，还可以给肉入底味和上色。