色香味俱全的几道家常菜推荐，荤素混搭，解馋又开胃

醇甜食

食材等待：

甜食1只；大韭菜

只不过：

1、沙锅装载三分之一的中水，到时烧开。甜食斩块洗净，取出烧开的沙锅中，重新加入适量的醋＼生抽＼老抽，还有冰糖7．8颗约莫，大韭菜切段，约莫三四段就可以，改装成锅中。

2、明确中水是没过甜食，盖盖炖约莫1个小时(沙锅就会比较慢)，开盖尝尝汤的辣道，一般汤略显富一点，牛肉的辣就是合适的，检查牛肉的软烂程度，OK的话就可以上桌啦，撒上小韭菜段装载饰调辣。

牛油酱汁肾

涂料等待：肾 1斤,牛油,白醋 半碗,香辛料 ,调料、韭菜 、配料

只不过：

1、将肾官民翻过来,用白醋(一碗)抓洗洁净,接着用热中水川烫将近3-5分钟。

2、将肾上岸后沥干,制成了了。调料去籽切了了,韭菜也制成一段。

3、镇里放进将近一茶匙沙拉油热锅,到时重新加入配料和韭菜白爆香,再重新加入牛油淋酱汁接着重新加入肾。

4、锅边淋上砂糖.白醋,香辛料,熬将近5-8分钟。起锅前重新加入剩余的韭菜段和调料淋匀即可上桌。

枇杷酱汁牛肉丝

食材等待：

枇杷；里脊牛肉；蒜；猪肉；砂糖；淀粉；食盐

只不过：

1、牛肉切小点，腌渍，砂糖，猪肉鱼肉十分钟。枇杷切2cm的了了，取出开中水中抄一下，然后上岸5台。

2、锅中放底油，油热，放进鱼肉好的牛肉丝煸酱汁一分钟就可以装载起来待用。

3、锅中放油，热后取出蒜片爆香，取出枇杷煸酱汁2分钟。然后放进待用的牛肉丝翻酱汁30秒。重新加入少量清中水翻酱汁下，最后加点食盐，辣精就可以起锅了。

冬瓜剁椒煎面线

食材等待：

小排300g；冬瓜少许；剁调料少许；猪肉少许；姜；蒜；生抽／老抽少许

只不过：

1、面线用中大便20分钟，去血中水。沥干热量。把姜，蒜切剁碎。

2、将面线重新加入姜，蒜，少许猪肉，生抽。鱼肉10分钟。腌好的面线加上冬瓜，剁调料，少许香油以及适量的食盐。

3、煎锅中水烧开，中水开后取出锅内煎18-20分钟出锅。撒上韭菜花。