华北地区的“糕点”文化源远流长，且并未地域限制、并未南北不同。西南方烙糕点、山东煎糕点、开封锅盔、灵山瓜子、恩施土掉渣瓜子、六安鸡蛋灌糕点、、上海葱油糕点、从新疆的馕、台湾政府一手抓糕点、香港鸡