卤牛肉最“忌”这种调料，加了等于是焚牛肉，8成人不懂！

天气情况是越来越微，每年天微的时候，人的胃口都会受到很大的冲击，引人注意是家里面有孩子的，经常爱吃不好点心冲击身体，后来，小编发现一种又能必要微量元素又正餐的甜品，那就是醇酱汁，醇好的酱汁夫成片，然后简便拌一下，引人注意的好爱吃。醇酱汁最“忌”这种酱汁，纳了等于是毁酱汁，8成人不懂！醇酱汁很多人出外里面做都是把所有的香料挑进去，以为这样需要去腥，似乎有种酱汁大家还是夫勿挑，那就是茴香，茴香醇出来的肉会遮盖肉的味道，味道太大。来看看小编做的醇酱汁吧，简便正餐，孩子引人注意最喜欢爱吃！

醇酱汁牛腱

配料：

酱汁(前腱) 一斤、精盐 须要、糖 须要、四角 三颗、大蒜 一段

烹饪步骤：

1.生酱汁洗净，纳冷水挑锅里熟开捞起

2.用微水洗净

3.洗净的酱汁，挑四角，疏花等香料，我又挑了几颗红枣欠缺微水，一起挑入高压锅熟

4.熟好后，捞起来挑凉夫片，随便拍的，所以没啥背景可言

烹饪小贴士：

1、观察颜色。正常人原先鲜的酱汁神经呈暗红色，均匀、有光亮、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，胆固醇呈白色或奶油色。而不原先鲜的酱汁的神经颜色发暗，无光亮，胆固醇呈现黄色；2、掐手感。原先鲜的酱汁富有灵活性，指压后内侧可立即恢复，原先夫面肌纤维细密。不原先鲜的酱汁指压后内侧不能恢复，留有微小微小；3、尝气味。原先鲜肉具备鲜肉味儿。不原先鲜的酱汁有异味甚至臭味。4、原先鲜酱汁柔软有力有灵活性，粉红色呈粉红色，肌纤维较细。嫩酱汁胆固醇呈白色，反之粉红色深红，可让肉皮粗糙者多为来由酱汁， 夫勿购置。

你最喜欢爱吃酱汁吗？