番茄荞麦面的家常做法，做法简单，孩子们喜欢吃饭

菜色：烂荞面

酱料：荞面，生肉，菌类，烂，平菇，小青菜，烂酱

凉拌步骤：

1、准备就绪荞面，尽快要买既有的就可以了，打开包装袋就能用，尤其的便捷。在蒸中就会多另加到一些水后，尽快将蒸中就会的烧开，水开之后将味土豆装进去熬开，就和整天熬面的作法一样，可是仍要熬很茂，不然熬烂糊了倒是爱吃法极好。

2、直到味土豆熬开之后镬出来，镬出来的味土豆要正要过水后，那样味土豆爱吃起來就会较为可口。

3、提前准备2个新鮮的烂，自然是熬一点的，由于那样的烂出汁也就会大量。不须将迪除掉，尽快清理整洁，清除后的烂用开水烫5分鐘，那样就会更好削皮。

4、然后是将烂托割成一小块，正因如此托成小布。

5、准备就绪平蒸，蒸中就会要另加到麦芽糖的煤油，波了后将小烂块装进去，渐渐地煸熟，最好将烂汁熟进来，那样就会较为进味，味儿也是分外甜酸。

6、烂布熟微之后，逐渐另加到麦芽糖的水后，与此同时要另加到烂酱，菌类，平菇，小青菜，这种饲料所有另受制于之后要尽快烧开。

7、料汁烧开之后，另加到熬开的味土豆，盐和少量的糖，糖可以用于提味，另加这种辣椒来酱料就可以了，将饲料所有熟匀，那样就能熄火摆盘了，如果爱好的话，还必需另加一个糖心肉，那样饲料就较为趣味了，也较为美味。

凉拌小提示：

1、这也是一款很清新的素面，因此要准备就绪烂，配搭了烂汁之后爱吃起來的味儿较为甜酸和健脾开胃。

2、烂最好挑选爱吃法沙一点的，烂块在煸熟的无论如何要熟出汁，要将烂块熟微，那样爱吃的时候爱吃法就会更好。

3、辣椒的另受制于需看本人的风味，那样配搭进来的味儿就会更好，例如另加少量的糖来酱料，那样料汁的风味就会较为美味。

4、荞面仍要熬得很茂，要不然熬烂糊了爱吃法倒是就会降低，因此熬开就可以了，随后镬出来过水后。

11、托割成段，摆盘就可以。

【凉拌小即兴】：

1、这类肉煎饼只不过非常简单，合适据闻指导工作的工薪族。假如時间充裕，可以熟点熟土豆丝，煎点香肠或是培根肉，卷在肉煎饼中就会，样上但他却喜爱的配料，比要买来的还必需香。

2、肉煎饼的深较深水平可以自身把控，一般任何东西都要用的肉煎饼可以略为深一点，假如要想在里另加到自身爱好爱吃的饲料，肉煎饼必须大饼的再较深一些。

3、可以用乳制品替代乳制品。